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铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街..
创业一直以来都是很多人想做的事情,但是大家在创业的初期都会很迷茫的,不知道自己应该选择什么行业,害怕创业失败,害怕选择的项目自己做不好,很有因素制约着我们不敢踏出这一步,但是我们也可以看到现在只有创业..
成都宏蜀渝餐饮培训,一对一小班教学,手把手传授,多种学习模式,更有一人交费两人学习,免费提供食宿,培训项目多达几十种,特色突出项目有:火锅培训、串串培训、烧烤培训、卤菜培训、特色小吃及各类面食、早餐系..
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝..
夜宵在不同的地方有不同的文化,但是所有人的心灵到了晚上都是需要慰藉的,夜宵不是果腹,而是一种社交手段,一种对于自己的慰藉。健身教练、演员模特、夏日减肥的姑娘、受轻微胃痛折磨的养胃患者,在深夜路过人声鼎..
又香又好吃的麻辣香锅技术,当然是去宏蜀渝培训了!宏蜀渝的麻辣香锅技术经过十年的不断创新和反复的完善口味,现在全国各地都有麻辣香锅学员店了!可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、..
冷串串在重庆较为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡,其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种,但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。冷串串是重庆的叫法,开始只有一种味..
米饭是中国人较重要的主食之一,然而怎么做米饭更香呢,今天给吃货们推荐一道以米饭为主的美食。煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。通常把掏好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至..
川卤,正宗秘制工艺本身分俩种卤水,五香味型,麻辣味型,卤水注重的是香料的配方比例,正宗川卤香料超过20种,卤水的熬制首先注意香料的处理,香料经过清水侵泡,去除香料外层的异味,加大骨熬制五小时以上即可起..
麻辣小龙虾:1.将洗净的小龙虾(每份重1.3千克)倒入烧至六成热的色拉油中,快速油炸至小龙虾色泽红亮、断生(此时小龙虾肉约六七成熟),捞出控油。2.锅烧热,放入色拉油约250克,放入辣椒酱、豆瓣酱各3..
自己想开一家餐饮店,不知道什么作为主打菜?干锅。麻辣鲜香的口味让人吃了一次就忘不了,制作干锅首先要把肉类和配菜炒制熟,然后盛到可以持续加热的盘子里;在炒制食材的时候较重要的就是那个干锅酱,干锅盛出来的..
成都真的是一个去了就不想走的地方,因为东西都太好吃了!来成都玩的,连导游都特别强调,一定要尝一尝成都的兔头。兔头是成都的特色名小吃,味道醇香,嫩滑爽口,尤其是那麻麻辣辣的味道,让人越啃越香。啃着兔头配..
烧烤是夏季夜市和各个小巷都很常见的夜宵美食,它的味道在很远的地方都可以闻到,市面上的烧烤也分很多种类,有传统烧烤,宜宾把把烧,海鲜烧烤,最近比较流行的就是把把烧了,它的味道比传统烧烤更均匀,不会出现味..
制作:1.鱿鱼头和鱿鱼可以分开买,洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘,鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣,洗净,从肚子处剪开成展开状,将腌好的鱿鱼身取出,中间不要切断,用签子穿好2.备好购买的鱿..
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