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成都宏蜀渝餐饮管理有限公司,是一家专注从事于餐饮培训、小吃烹饪培训、餐饮技术研发的综合性餐饮服务平台。成都宏蜀渝餐饮培训基地,拥有串串香培训,火锅培训,卤菜培训,烧烤培训,烤鱼培训,面食培训,早餐早点..
米饭是中国人最重要的主食之一,然而怎么做米饭更香呢,今天给吃货们介绍一道以米饭为主的美食。煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。通常把掏好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至..
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝..
轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼..
麻辣小龙虾:1.将洗净的小龙虾(每份重1.3千克)倒入烧至六成热的色拉油中,快速油炸至小龙虾色泽红亮、断生(此时小龙虾肉约六七成熟),捞出控油。2.锅烧热,放入色拉油约250克,放入辣椒酱、豆瓣酱各3..
酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉..
创业一直以来都是很多人想做的事情,但是大家在创业的初期都会很迷茫的,不知道自己应该选择什么行业,害怕创业失败,害怕选择的项目自己做不好,很有因素制约着我们不敢踏出这一步,但是我们也可以看到现在只有创业..
制作:1.鱿鱼头和鱿鱼可以分开买,洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘,鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣,洗净,从肚子处剪开成展开状,将腌好的鱿鱼身取出,中间不要切断,用签子穿好2.备好购买的鱿..
眉山美食代表之一,是眉山的著名美食,相传精通医道的彭祖,在一次煮食鸭子时,一改白水炖制方法,而是用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后,才将宰杀好的鲜..
成都宏蜀渝餐饮培训,先品尝再学习。成都宏蜀渝餐饮培训教学特色:理论加实际,并以实际操作为主,手把手教学,让每位学员到本培训中心,有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖;特困和残疾人员以及在校学生可以享受免费或优惠学习。..
石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河..
成都宏蜀渝餐饮培训,一对一小班教学,手把手传授,多种学习模式,更有一人交费两人学习,免费提供食宿,培训项目多达几十种,特色突出项目有:火锅培训、串串培训、烧烤培训、卤菜培训、特色小吃及各类面食、早餐系..
如果你对于“钵钵鸡”还有一点陌生,看下去相信你会爱上它。源自四川乐山的钵钵鸡,已有上百年的历史,它也藏着好几代乐山人对于美食的记忆自主选菜,从荤到素菜品的种类丰富多样,想吃什么拿什么。每天的菜品都是新..
钵钵鸡是四川独有的小吃之一,也是很多旅游地区都能看见的一道小吃,因其制作方法简单,快捷,食用方便快捷,在很多旅游地区受到广大游客的喜欢,钵钵鸡以独特的麻辣鲜香的口感受到越来越多人的喜欢,也是很多刚创业..
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